蒙牛乳业(齐齐哈尔)有限公司

文章正文
发布时间:2025-10-21 17:25

一 工厂简介

蒙牛乳业(齐齐哈尔)有限公司,成立于2007年,注册资金7500万元,法人代表陈晓民。公司占地面积18万㎡、建筑面积3.4万㎡。总投资3.5亿元,2008年8月31日动工,2010年4月8日第一包蒙牛纯牛奶成功下线。公司先后两次升级改造,累计投资达到6.06亿元。公司现拥有9条生产线,日总产能达到1033吨,主要产品包括高端纯牛奶特仑苏、明星常温酸牛奶纯甄等产品。

二 绿色制造与蒙牛企业文化不谋而合

更换高能耗设备和落后工艺:蒙牛乳业(齐齐哈尔)有限公司工厂2021年投资1003万元,对现有污水厂设备进行升级改造。采取新旧设备的替换,可以大幅度提高企业能源的利用率。污水处理厂升级改造后极大地改善了城市水环境,对治理污染,保护当地流域水质和生态平衡具有十分重要的作用。

按照“节能、减排、可持续化发展”的企业发展宗旨,将生产过程中产生的高浓度有机废水进行回收,利用厌氧发酵原理,对高浓度有机废水进行有效处理,确保达标排放。

 绿色发展的战略与举措

蒙牛乳业(齐齐哈尔)有限公司选用先进的工艺和设备,做到了污染物的低排放,并配备了相应的污染物处理设备,生产期间污染物处理设备均正常运行。

厂内配套建有4500吨/日的污水处理厂,蒙牛乳业(齐齐哈尔)有限公司污水处理厂采用的是以“厌氧+好氧”处理为主的处理方式。其处理效果好、工程投资少、能耗和运行成本低,运行管理简单方便。

厂内污水站来水首先经过粗格栅拦截较大杂物后进入集水井,集水井内污水通过提升泵提升至细格栅,进一步拦截水中杂物,防止堵塞后续工艺管路及设备;细格栅出水自留进入调节池进行调节水质,均质均量,降低进入后续生活系统的水质波动,减小因水质波动大而对生化系统造成的冲击负荷;调节池出水通过提升泵提升至水解酸化池,水解酸化池的原理是取厌氧处理的前两个阶段(水解阶段、酸化阶段),有机物质在大量水解—产酸菌作用下,将不溶性有机物水解为溶解性物质,将大分子、难于生物降解的物质转化为易于生物降解的物质,提高废水的可生化性,降低厌氧池的负荷,为后续的厌氧反应创造有利条件;水解酸化池出水通过提升泵进入厌氧池,在厌氧菌的作用下将大部分有机物分解成水和沼气等物质,使污染物得到降解;厌氧出水自留进入SASS池进行好氧降解,将剩余污染物质彻底分解成水、二氧化碳等,使出水水质得到进一步提高;SASS池出水自留进入二沉池,经沉淀使活性污泥和水分离,二沉池出水自流入中间水池与清水池,一部分中水用作厂区绿化使用,剩余中水自流到计量堰明渠达标排放,产生的污泥经脱水后交有相关资质单位转运处理。节约了大量的电能;污水厂安装了环境自动监控数据采集仪,并于齐齐哈尔市环保局环境监控网络联网,实时监控的污水排放数据也在蒙牛集团官方网站公开。

此外,厂区食堂安装了油烟净化器,油烟废气经油烟净化器处理后引致楼顶高空排放;对巴氏杀菌机、风机等设备采取减震、隔声、安装消声器等措施,确保噪声达标排放。

新建污水处理厂二期工程照片

四 主要成效与示范意义

蒙牛乳业(齐齐哈尔)有限公司依照GB/T19001/ISO9001《质量管理体系》要求,建立了为实现质量目标所必须的、系统的质量管理模式,涵盖了顾客需求确定、设计研制、生产、检验、销售、交付全过程、策划、实施、监控、纠正与改进活动等的要求,所涉及的活动范围包括,生产乳制品(灭菌乳、调制乳)的生产,形成了质量管理体系文件,并由通标标准技术服务有限公司(SGS)对该体系进行了认证,于2022年8月30日取得了第三方认证证书。

五 战略规划

围绕齐齐哈尔市“绿色食品之都”,以及黄金北纬47°黄金奶源带的特点,蒙牛公司将通过推动生态绿色发展,即奶牛品种培育、牛群结构改善、优质饲料种植、奶牛疾病防控、乳制品生产加工工艺等,率先布局尝试构建一包一码“可追溯战略”,致力推动实现每一包乳品的精准追溯原则。打造“鹤城专属版A2”牛奶,提升企业品牌价值。

为全面打造“鹤城专属牛奶”,蒙牛将通过LIMS系统和SAP系统高效协同,从原辅料采购、生产制造过程到终端提供智能化、系统化的品质保障。在工厂内部,全智能化的中央控制室如指挥家般严格把控并监视着乳制品生产的各个环节。

下一步,蒙牛建立了数字化的“食品安全质量实时监控平台”,这个具有国际水平的数据看板覆盖到蒙牛的牧场、生产工厂和销售大区,能够实时监测每一环节的食品安全状况,确保食品安全体系全过程可追溯。