本品为黑三棱科植物黑三棱 Sparganium stoloniferum Buch.-Ham 的干燥块茎。主产于江苏、河南、山东、江西。冬季至次年春采挖取，洗净，削去外皮，晒干。切薄片。本品气微，味淡，嚼之微有麻辣感。以黄白者为佳。生用或醋炙用。
