“吃醋”是怎么来的？
2017-01-07 10:15
用 " 吃醋 " 一词表示男女关系中的嫉妒情绪，始于元末明初。如明初曲本《曲江池》中有句：" 大姐，你和别人说话，我不捻酸，你倒酸了心，皱了眉。" 稍晚的《连环记》中更有一句 " 使我父子在家吃醋拈酸 "。
明人整理的元杂剧《逞风流王焕百花亭》中也能见到一句：" 皆是他心上自爱上我，你吃这等寡醋做甚么？" 如果整理者没有添加自己的创作，那么这句话便是现今可见最早的 " 吃醋 "。
这些曲本里的 " 吃醋 "，用法都已经与现代 " 吃醋 " 高度相似，但它的意思是怎么来的？由来有多种说法，目前并未形成公认的答案，但可以基本确定的是，流行的解释都不太靠谱。
一大类解释是从醋的酸味上做文章。如《辞源》《汉语大词典》就把 " 吃醋 " 的起源追溯到宋代马令的《南唐书 • 舒雅传》："﹝韩熙载﹞性懒，不拘礼法，常与雅易服燕戏，猱杂侍婢，入末念酸，以为笑乐。" 说后来的 " 拈酸吃醋 " 就来源于此。然而，" 末 "、" 酸 " 为戏剧角色名，" 入末念酸 " 连着说，应当理解为 " 依末扮演，依酸角之口吻道白 "，完全没有后来的意思。
纵情声色韩熙载
此外，还有把醋味上溯更早的说法。比如说认为 " 吃醋 " 起源于唐代，证据是白居易的弟弟白行简在著名房事书《天地阴阳交欢大乐赋》里，有这样一句：" 醋气时闻，每念糟糠之妇。荒淫不择，岂思枕席之姬。"
《天地阴阳交欢大乐赋》，被高罗佩收入描绘中国古人房事的《秘戏图考》一书
持此说法的人将其理解为，妻子每每想到男人在外面不管身边睡的是谁，" 荒淫不择 "，就时不时有 " 醋气 "，可见 " 醋 " 当时已经和妻子的嫉妒心联系起来。但结合上文对与丑女性交的描写，主流意见认为这句话的意思是，男人性饥渴的时候也不管美丑，会跟不懂薰香，体味有 " 醋气 " 的女人做爱。与嫉妒无关。
" 醋 " 字作调味品讲，与人的心理状态产生联系，应该是在宋代。如杨无咎的《西江月》词：" 沙上鸥群轻戏，云端雁阵斜铺。殷勤特为故人书，写尽衷肠情素。名字纵非俦匹，夤缘自合欢娱。尽教涂抹费工夫，到底翻成吃醋。" 但根据全词的意思推断，这里的 " 吃醋 " 只是用来形容心酸，并无嫉妒之意。现有的文献考据，并不支持 " 吃醋 " 从心酸过渡到元代嫉妒之意的猜想。
另一类解释则属于创造故事，传播最广的 " 吃醋 " 起源就是 " 唐太宗赏妾 " 的故事：
房玄龄不敢接受李世民赏给的美妾。皇帝以为是夫人悍妒，便传旨房夫人，如不接受这几名妾，就要她饮毒酒自尽。房夫人面无惧色，接过来一饮而尽，结果并未丧命——原来壶里装的是醋。后来，人们就用吃醋来表示嫉妒。
民间故事中 " 怕老婆 " 代表房玄龄
这个故事在唐朝文献里确有记载，见于刘餗《隋唐嘉话》；张鷟的《朝野佥载》里，也可见到一个兵部尚书任环的类似版本。但这些原版故事里都没有提到醋，只是说喝下去的并非毒酒，把酒换成醋，应该是 " 吃醋 " 流行开后后人的刻意发明。
此外，还有诸如 " 河东狮 " 比喻妒妇，而狮子爱吃醋；一家人 " 醋瓮不可有二 " 之类的解释，都过于附会，流传也不是太广，在此不多说。
综合现有的诸多版本，南开大学杨琳教授在其 2016 年的论文《" 吃醋 " 考源》中提出的解释大概最为合理。
他考证发现，唐宋时期，" 醋 "，有 " 俏丽、风情 " 的义项，也多写作、读作 " 措 "。因而，这一时期有 " 风醋 "、" 风措 " 来形容人俏丽或者有风情，如敦煌曲子词中的《洞仙歌》：" 酒醒后多风醋，少年夫婿，向绿窗下左偎右倚，拟铺鸳被，把人尤泥 "，《无常取》：" 大丈夫。实风措。欲行弄影勤回顾 "。周邦彦的《木兰花令》：" 歌时宛转饶风措，莺语清圆啼玉树。"
宋代柳永也有《合欢带》：" 身材儿、早是妖娆。算风措、实难描。一个肌肤浑似玉，更都来、占了千娇。"
而我们今天所说的 " 吃醋 "，一开始跟 " 争风 " 其实是并列的，为 " 争风争醋 "、" 争风斗醋 "、" 争风抢醋 "，都是女人以俏丽、风情相互竞争之意。一个佐证是，虽然 " 吃醋 " 占压倒性多数，但事实上自清代直到当代，" 争醋 "、" 争风醋 "、" 争风斗醋 " 的说法也时而可见。
然而，越往后发展，" 醋 " 表 " 俏丽 " 的义项就越加生僻，尤其在民间口语中，" 醋 " 就是个用来吃的调味品，于是，" 争醋 "、" 斗醋 " 就慢慢被 " 吃醋 " 代替，跟那个不变的 " 争风 " 一起沿用到了今天。返回搜狐，查看更多
