《說文解字注》
(肉)胾肉。下文曰：胾，大臠也。謂鳥獸之肉。說文之例，先人後物。何以先言肉也，曰以爲部首，不得不首言之也。生民之初，食鳥獸之肉，故肉字冣古。而製人體之字，用肉爲偏旁，是亦假借也。人曰肌，鳥獸曰肉，此其分別也。引伸爲爾雅肉好，樂記廉肉字。象形。如六切。三部。凡肉之屬皆从肉。
