新华字典

文章正文
发布时间:2025-07-08 22:16

基本字义 辣 là ㄌㄚˋ 

像姜、蒜等的剌激性味道:~椒(一年生草木植物,果实有毛笔尖形、灯笼形等,青色,成熟后变成红色。可食,亦可入药。亦称“辣子”)。辛~。~乎乎。酸甜苦~。

辣味刺激:~眼睛。

凶狠,刻毒:毒~。泼~。手段~。

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外语翻译

英语:peppery, pungent, hot; cruel

德语:scharf (Adj, Ess)​,scharfer Geschmack

法语:pimenté,piquant,âcre,cruel

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详细解释

 là 

〈名〉

(形声。从辛,剌( là )省声。本义:辛味)

同本义。姜、蒜、辣椒等带刺激性的味道 [hot;peppery;sharp]

辢,辛也。——《广雅》

辛甚曰辣。——《通俗文》

江南曰辣,中国曰辛。——《声类》

又如:酸甜苦辣;辣菜根子(辣菜的根很辣,喻非常泼辣);辣拐子(辣手的家伙。骂人的话)

姜、蒜等含辣味的菜蔬 [pungent vegetable]。如:一如辣末

痛;伤痛 [pain]。如:空气使人鼻子里老是作辣,温度无疑是在零下

〈形〉

猛烈、凶狠 [ruthless;cruel]。如:辣躁(性情凶悍,脾气暴躁);辣浪(浪荡;放荡);辣手狠心(手段凶狠,心肠恶毒)

高温,酷热 [hot]

太阳辣得如火烧,庄稼晒得枯焦焦。——《白族民歌集》

〈动〉

辣味刺激 [bite;sting]

辣椒虽辣,辣不死人。——鲁迅《伪自由书》

又如:切葱头辣眼睛

〈常用词组〉辣不唧儿 辣乎乎 辣酱 辣椒 辣手 辣手 辣味 辣子 

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国语词典

 là ㄌㄚˋ 

〈名〉

一种带有刺激性、辛甚的味道。

如:「酸甜苦」。

〈形〉

如:「朝天椒很。」

高温、热烈。

如:「火辣」、「盛夏的烈日得令人难以消受。」。

狠毒。

如:「心狠手」。

《老残游记》·第四回:「玉大人官却是个清官,办案也实在尽力,只是手段太些。」

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《康熙字典》

【字彙補】同辢。

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方言集汇

国际音标: lɑ˥˧

日语读音: KARAI KIBISHII MUGOI

韩语罗马: LAL

现代韩语: 랄

越南语: lượt

客家话: [海陆腔] lat8 [东莞腔] lat8 [台湾四县腔] lat8 [宝安腔] lat8 [客语拼音字汇] lad6 [陆丰腔] lat8 [梅县腔] lat8 lat7 [客英字典] lat8

粤语: laat6 lat6

潮州话: luah8 lah8