田间管理:追肥的种类,一般在整个生长期都应以氮肥为主,当进入花球形成期,则应适当增施磷、钾肥料。但施肥习惯多偏重于氮肥。南方每亩追肥用量一般为:早熟品种用硫酸铵7.5—10公斤;中熟品种用硫酸铵15-20公斤,草木灰75公斤;晚熟品种用硫酸铵20—30公斤,草木灰100公斤。