将龟板洗净然后浸泡20-40天,直到没有异味,晒干成生龟板。
2
将沙子放在锅内炒热,加入干净的生龟板,炒到表面微黄,去掉沙粒,放进醋盆内稍作浸渍,然后过水洗净,晒干即可。
3
洗干净的醋龟板放到锅里用水煮至胶质溶尽,剩下的龟板变的松脆,煮到用手捏龟板就能捏碎为止。
就制作完毕了。