把买来的贻贝放在水里。
2
将贻贝表面杂草样的触角和碎壳剪去，表面清理干净。
3
放在水里冲洗干净。
4
烧一锅水，水的高度大概在4-5厘米。
5
水烧开后，把洗净的贻贝倒入蒸笼中。并把2片姜一起放进去蒸。
6
大火蒸个5,6分钟，等到贻贝开口了，就可以关火拿出来。
7
配个调料，一碟醋，淋少许麻油，撒上一点盐，把刚才蒸过的姜放在调料里，滋味更佳。
8
开吃，完成。
