小红花迷你月饼的做法
1.玉米油，转化糖浆，枧水混匀搅至乳化
2.另外一个碗里加入伊古道雪花小麦粉
3.再把乳化的的糖浆倒入面粉中
4.揉匀后松弛1小时，揪出一小块备用
5.再加入红丝绒液
6.揉匀
7.红豆沙分成每个12克，红色面团分成每个8克，各约25个左右
8.再把豆沙包入红丝绒小面团中
9.搓圆后摆入铺有油纸的烤盘中
10.小红花模具中间的花瓣用原味面团填充下
11.再压成小红花形状
12.放进烤箱中层150度烤13分钟
13.哇偶～
14.精致又可爱的迷你小红花月饼
