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名称Root of Lobed Kudzuvine,Root of Thomson Kudzuvine,Kudzuvine Root
干葛、甘葛、粉葛、葛麻茹、葛子根、葛条根、鸡齐根
干葛
甘葛
粉葛
葛麻茹
葛子根
葛条根
鸡齐根
葛
粉葛根
煨葛根
葛根的种植和炮制 来源
本品为豆科植物野葛Pueraria lobata （Willd.）Ohwi或甘葛藤Pueraria thomsonii Benth.的干燥根。
【原形态】
1.野葛
多年生落叶藤本，长达10m。全株被黄褐色粗毛。块根圆柱状，肥厚，外皮灰黄色，内部粉质，纤维性很强。茎基部粗壮，上部多分枝。三出复叶；顶生小叶柄较长；叶片菱状圆形，长5.5-19cm，宽4.5-18cm，先端渐尖，基部圆形，有时浅裂，侧生小叶较小，斜卵形，两边不等，背面苍白色，有粉霜，两面均被白色伏生短柔毛；托叶盾状着生，卵状长椭圆形，小托叶针状。总状花序腋生或顶生，花冠蓝紫色或紫色；苞片狭线形，早落，小苞片卵形或披针形；萼钟状，长0.8-1cm，萼齿5，披针形，上面2齿合生，下面1齿较长；旗瓣近圆形或卵圆形，先端微凹，基部有两短耳，翼辩狭椭圆形，较旗瓣短，常一边的基部有耳，龙骨瓣较翼瓣稍长；雄蕊10，二体；子房线形，花柱弯曲。荚果线形，长6-9cm，宽7-10mm，密被黄褐色长硬毛。种子卵圆形，赤褐色，有光泽。花期4-8月，果期8-10月。
2.甘葛藤
藤本。根肥大。茎枝被黄褐色短毛或杂有长硬毛。三出复叶，具长柄；托叶披针状长椭圆形，有毛；小叶片菱状卵形至宽卵形，有时3裂，长9-21cm，宽8-18cm，先端短渐尖，基部图形。总状花序腋生；小苞片卵形；花萼钟状，长1.2-1.5cm，萼齿5，披针形，较萼筒长，被黄色长硬毛；花冠紫色，长1.3-1.8cm。荚果长椭圆形，扁平；长10-12cm，宽1-1。2cm，密被黄褐色长硬毛。种子肾形或圆形。花期6-9月，果期8-10月。
性味甘；辛；平
性状（1）野葛根完整的多呈圆柱形。商品常为斜切、纵切、横切的片块，大小不等。表面褐色，具纵皱纹，可见横向皮孔和不规则的须根痕。质坚实，断面粗糙，黄白色，隐约可见l-3层同心环层。纤维性强，略具粉性。气微、味微甜。
（2）粉葛根呈圆柱形、类纺锤形或半圆柱形，有的为纵切或斜切的厚片，大小不一。除去外皮的表面黄白色或淡黄色，未去外皮的呈灰棕色。质坚硬而重，纤维性较弱，有的呈绵毛状，富粉性。以块大、质坚实、色白、粉性足、纤维少为佳。
葛根的效果 功效
本品为豆科植物野葛或甘葛藤的干燥根。 主治伤寒、温热头痛项强，烦热消渴，泄泻，痢疾，癍疹不透，高血压，心绞痛，耳聋。
经脉脾经；胃经；肺经；膀胱经
主治升阳解肌，透疹止泻，除烦止温。治伤寒、温热头痛项强，烦热消渴，泄泻，痢疾，癍疹不透，高血压，心绞痛，耳聋。
①《本经》：主消渴，身太热，呕吐，诸痹，起阴气，解诸毒。
②《别录》：疗伤寒中风头痛，解肌，发表，出汗，开腠理。疗金疮，止痛，胁风痛。生根汁，疗消渴，伤寒壮热。
③《本草经集注》：杀野葛、巴豆、百药毒。
④陶弘景：生者捣取汁饮之，解温病发热。葛根为屑，疗金疮断血，亦疗疟及疮。
⑤《药性论》：治天行上气，呕逆，开胃下食，主解酒毒，止烦渴。熬屑治金疮，治时疾解热。
⑥《唐本草》：末服之，主猘狗啮，并饮其汁良。
⑦《本草拾遗》：生者破血，合疮，堕胎，解酒毒，身热赤，酒黄，小便赤涩。
⑧《日华子本草》：治胸膈热，心烦闷热狂，止血痢，通小肠，排脓破血，敷蛇虫啮。
⑨《开宝本草》：小儿热痞，以葛根浸捣汁饮之。
⑩《医学启原》：除脾胃虚热而渴。
⑾张元素：发散表邪，发散小儿疮疹难出。
⑿《纲目》：散郁火。
用法用量内服：煎汤，10~15g；或捣汁。
外用：适量，捣敷。
注意禁忌1.张元素：不可多服，恐损胃气。
2.《本草正》：其性凉，易于动呕，胃寒者所当慎用。
3.《本草从新》：夏日表虚汗多尤忌。
葛根的药方
【食疗方】
葛粉羹葛粉250克，荆芥穗30克，淡豆豉150克。将葛粉做成面条，荆芥穗、淡豆豉水煮６~７沸去滓取汁，煮葛粉面条至熟。早晚各食１次。
功效：滋养肝肾，熄风开窍。主治适用于肝肾阴亏之中风，言语蹇涩，神志昏愦，半身不遂，中老年人脑动脉硬休等。亦可作预防中风之用。
