肉苁蓉是列于神农本草经上品的中药，被历代医术古籍所收载。它具有补肾阳、益精血、润肠通便的效果，对肾阳不足、精血亏虚所致的阳痿、不孕、腰膝酸软、便秘等症状有良好疗效。肉苁蓉主要产于内蒙古、甘肃、青海等地的沙质土壤和半沙质草原地带，其中内蒙古的肉苁蓉被认为作用最佳，被誉为“沙漠人参”。肉苁蓉性味缓和，补益力量适中，且没有上火和温燥的特性。下面介绍一款苁蓉乌鸡汤，将乌鸡与肉苁蓉一同炖煮，对于阳虚、月经不调、痛经等症状有明显效果。
